Tư Vấn Muốn Mở Nhà Hàng Học Ngành Gì?

Bạn yêu thích các hoạt động kinh doanh và mong muốn trong tương lai sẽ phát triển 1 mô hình nhà hàng, quán ăn uy tín, thu hút hàng nghìn khách hàng và doanh thu mang lại cực cao. Nhưng để chuẩn bị cho tương lai, điều bạn cần làm là gì? nếu muốn mở nhà hàng học ngành gì?

Tư vấn muốn mở nhà hàng học ngành gì (Nguồn ảnh: Internet)

Nếu cảm thấy mình yêu thích với bất kỳ một điều gì và xác định đó là phương hướng lâu dài, không phải sở thích tạm thời, thì lời khuyên là bạn nên đầu tư vào nó ngay đi. Bởi lẽ có thể đây là định hướng giúp bạn thành công. Vì vậy, muốn mở nhà hàng học ngành gì? có lẽ là câu hỏi bạn muốn tìm câu trả lời nhất trong lúc này, tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào năng lực của bạn. Song, bài viết hôm nay sẽ chia sẻ cùng bạn một số gợi ý hữu ích có thể tham khảo và biết được muốn mở nhà hàng học ngành gì là hợp lý nhất! 

Học ngành gì giúp hỗ trợ quá trình khởi nghiệp nhà hàng là thắc mắc của nhiều bạn trẻ (Nguồn ảnh: Internet)

Gợi ý muốn mở nhà hàng học ngành gì dành cho bạn

1. Quản trị nhà hàng khách sạn

Bạn có thể thấy, tên gọi của ngành quản trị nhà hàng khách sạn cho thấy đây là ngành học liên quan gần nhất đến định hướng mở nhà hàng của bạn trong tương lai. Bởi vậy, đáp án đầu tiên trong thắc mắc muốn mở nhà hàng học ngành gì? Chắc chắn không thể thiếu ngành học này rồi nhé!

Với ngành học này, bạn sẽ có được những kiến thức cơ bản về lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, hiểu được thị trường sẽ có những thuận lợi và khó khăn gì, học được những kỹ năng cần thiết như lập kế hoạch phát triển mô hình kinh doanh, vận hành và quản lý dự án, kiểm tra các vấn đề an toàn thực phẩm, quản trị nhân sự, tài chính và tổ chức sự kiện, giải quyết rủi ro, đưa ra chương trình quảng cáo thu hút khách hàng,...

Ngoài ra đây là ngành học giúp bạn biết được phương pháp vận hành nhà hàng sao cho suôn sẻ và thành công nhất. Vì thế, muốn mở nhà hàng học ngành gì thì bạn đã biết, bước tiếp theo bạn cần làm là hãy rèn luyện kiến thức cần thiết, kỹ năng nhạy bén trong việc nắm bắt vấn đề và xử lý tình huống một cách hợp lý nhất!

2. Quản trị kinh doanh

Giống như ngành học trên, quản trị nhà hàng là gợi ý tiếp theo trong thắc mắc muốn mở nhà hàng học ngành gì? Bởi lẽ đây là chuyên ngành cần thiết, có tính liên quan chặt chẽ trong các hoạt động, lĩnh vực kinh doanh của cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức.

Thêm vào đó, môi trường học tập trong ngành quản trị kinh doanh sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết trong quản trị nhà hàng, kiểm tra và phân tích tình hình kinh doanh thực tế, hoạt động tiềm năng của thị trường và đưa ra những phương hướng phát triển phù hợp, từ đó đem đến hiệu quả tốt nhất trong doanh số kinh doanh.

Hãy lựa chọn những ngành nghề giúp bạn có cơ hội tiếp xúc thực tế với môi trường nhà hàng (Nguồn ảnh: Internet)

3. Truyền thông marketing

Ở bất kỳ một lĩnh vực buôn bán, kinh doanh dịch vụ nào, việc thu hút khách hàng mục tiêu luôn là khía cạnh quan trọng, nó quyết định sự thành công, lợi nhuận và thương hiệu của bạn trên thị trường. Vì lẽ đó, truyền thông marketing là ngành học vô cùng phù hợp, giúp bạn giải quyết câu hỏi muốn mở nhà hàng học ngành gì?

Nếu tiếp cận ngành học này, bạn sẽ được trang bị những kiến thức, kỹ năng vô cùng cần thiết trong kinh doanh, ví dụ khả năng nghiên cứu thị trường tiềm năng, biết cách xây dựng và phát triển những mối quan hệ người - người như khách hàng, đối tác, đồng nghiệp, chiến lược xây dựng và quảng bá thương hiệu, tổ chức sự kiện chương trình,... đây là những nền tảng vững chắc giúp bạn hỗ trợ quá trình kinh doanh nhà hàng diễn ra thuận lợi nhất.

4. Du lịch

Vì sao muốn mở nhà hàng học ngành gì lại được gợi ý là ngành du lịch? Điều này nghe có vẻ không hợp lý, nhưng nó lại là yếu tố khá liên quan nhé! Bởi lẽ với ngành du lịch sẽ được chia ra rất nhiều chuyên ngành khác nhau như phục vụ nhà hàng, quản lý nhà hàng, phục vụ,... và đây hầu hết là kiến thức cần thiết trong kinh doanh mô hình nhà hàng, giúp bạn có kỹ năng nền tảng, chuẩn bị cho dự án đầu tư nhà hàng trong tương lai.

5. Đầu bếp cao cấp

Cuối cùng, gợi ý muốn mở nhà hàng học ngành gì được bật mí với bạn chính là ngành học không quá xa lạ, đang được rất nhiều người ưa chuộng và đăng ký tham gia hiện nay, đặc biệt đây là vị trí mà bất kỳ nhà hàng nào cũng cần phải có. Không đâu khác, chính là ngành đầu bếp chuyên nghiệp, vị trí nòng cốt giúp đem đến những món ăn tuyệt hảo, chất lượng đến với khách hàng, đây là yếu tố tạo nên sự thu hút và thành công trong mỗi mô hình nhà hàng. 

Đầu bếp luôn là lựa chọn hàng đầu nếu bạn mong muốn khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng (Nguồn ảnh: Internet)

Trong quá trình kinh doanh, đặc biệt là giai đoạn đầu, nếu bạn chưa chọn hoặc tìm được đầu bếp ưng ý, thì tốt nhất bạn hãy biến mình thành một đầu bếp thực thụ, đem đến những món ăn hấp dẫn bởi lẽ trong quá trình học tập, bạn đã biết được cách lựa chọn nguyên liệu đảm bảo độ tươi ngon, có được những công thức nấu những món ăn hảo hạng, đánh đúng sở thích, xu hướng và khẩu vị của khách hàng mục tiêu mà mình hướng đến.

Mong rằng những chia sẻ về câu hỏi muốn mở nhà hàng học ngành gì? được gợi ý trên đã phần nào giúp bạn định hướng được những ngành học có sự hỗ trợ phù hợp cho kế hoạch kinh doanh của mình trong tương lai. Hãy chuẩn bị sớm nhất có thể, đây sẽ là nền móng giúp quá trình khởi nghiệp của bạn diễn ra thuận lợi hơn.